食在不安 帶動農事體驗正夯
中國時報【曹婷婷╱台南報導】
食安議題竟帶動農事體驗遊程蓬勃？台南市農業局結合境內10個社區推行農村農事體驗遊程，迴響熱烈，包括楠西龜丹、佳里延平、新化礁坑等各推貼近農作物生產的行程，讓民眾透過親近耕作過程，了解在地生產、在地消費的可貴。
龜丹溫泉業者賴盟欽說，層出不窮的食安問題，加深民眾對食物供應系統產生的懷疑與不信任感，消費者自我保護意識抬頭，食物生產過程、來源與品質日益受關注，這也印證歐盟強調農業多功能性、農村再生、環境保護等內涵，由此衍生另類農業食物、另類飲食消費。
他說，這個概念衍生社區支持農業生產基地，以龜丹社區為例，過去大家來此只為了泡湯，但從去年起新闢近2公頃農地廣植芭樂、蜜棗、楊桃、芒果等農作物，讓民眾透過參加社區農事體驗旅行，親身感受土地的回饋。
他還強調，從11、12月起，每周六還安排果香小旅行，期待讓外界了解平埔族人和漢人開發南部山區歷史；此外，庄頭環繞龜丹溫泉溪、鹹水溪，水文滋潤蔬菜、芒果樹、香蕉、芭樂、楊桃、蜜棗、鳳梨和香茅等20多種食材。
另也結合合法民間借貸個人信貸增貸信貸年息社區農民提供水果栽培解說，讓遊客了解食用的水果和蔬菜究竟如何生產？從中了解怎麼吃才健康。
賴盟欽說，這種思維顛覆傳統農村旅遊型態，目前仍屬試辦階段，希望逐步推廣觀念，長久以往也能創造在地就業機會，帶動年輕人回流。
新聞來源htt台北房屋農地貸款ps://tw.news.yahoo.com/食在不安-帶動農事體驗正夯-215006910.html
全站熱搜
留言列表
